तुरकौलिया/दिनेश्वर प्रसाद। विटामिनस युक्त हाइटेक हार्टिकल्चर सिस्टम से उगाये गए फूलगोभी तुरकौलिया में आकर्षण का केंद्र बना हुआ है। अपने खेतों में एक साथ उजाला, पिला व बैगनी रंग का फूलगोभी व ब्रिकली की खेती कर तुरकौलिया बसवारिया टोला के किसान प्रभु साह काफी खुश है।
उसने बताया कि वैज्ञानिक व आधुनिक तरीके से खेती की जाए तो आज भी हमारी खेतें सोना उगलती है । वे विगत 20 वर्षों से सब्जी की खेती करते है। वे हमेशा सब्जी के नए नए भेराएटी की तलाश करते रहते है। उनके द्वारा उगाये गए पिले व बैगनी कलर के फूलगोभी उजले फूलगोभी के तुलना में स्वादिष्ट व पौष्टिकता से भरपूर है।
बाजार में जहां उजले गोभी 20 रुपये बिकते हैं, वहीं पिले व बैगनी रंग के फूलगोभी 40 रुपये व ब्रोकली 40 से 50 रुपये बिकते है। वे करीब एक से डेढ़ एकड़ जमीन में सब्जी की खेती कर प्रतिवर्ष 6 से 8 लाख रुपये की आय कर लेते है। वे अपने खेतों में कम्पोस्ट खाद का प्रयोग करते है तथा कीटनाशक की जगह घरेलू नुक्शा दवा व मिश्रण का छिड़काव करते है।
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